一看，二闻，三摸，四开汤，这个是鉴别羊岩勾青茶新旧好坏必须要走的一道流程，这样才能彻底的看出羊岩勾青茶是否在报价内值得你出手!在辨别羊岩勾青茶这个问题当中，可以分成羊岩勾青、新旧、好坏和外表这四个方面。
 先说新旧，新旧用于羊岩勾青茶中，其实可以理解为新茶，陈茶这两个概念!新茶是指在当年采摘和制作而成的羊岩勾青茶，陈茶则是在新的一年羊岩勾青茶上市之前还未消耗掉的羊岩勾青茶!因为羊岩勾青茶是不发酵的炒青绿茶，在储藏和保存的过程中是及其容易氧化和回潮的，而一旦出现这两种情况，羊岩勾青茶的价值就失去了!

陈茶，色泽阴沉混沌不够鲜活，而且干度肯定不够，干茶用鼻子闻的情况下，会有或轻或重的陈味，也就是一丝刺鼻的味道，而不是羊岩勾青茶的兰花香，用玻璃杯，85-90°的开水冲泡，鼻子靠近杯子，去闻一下味道，会有更加刺鼻的气味儿，入口的茶汤会有一种变质了的味道!当然，如果保存技巧足够牛 逼，密封存放冷库，让羊岩勾青隔绝氧化以及回潮的条件下，相关的这些气味以及口感会相对弱很多!

新茶春茶炒制方式，羊岩勾青茶的色泽以及口感都会不一样，春茶分明前以及雨前，到春尾，这3个时节。明前是鲜香，春尾是茶香，羊岩勾青的香味是随着气温以及日照，还有茶树类型，炒制方式等多方面因素影响的;其实只要羊岩勾青对自己的味道，价格也在自己的承受范围内，就可以被称为是好茶!羊岩勾青好坏的判定：一看芽头，二看茶型，三看树种，四看出产时间，五看喜好!羊岩勾青茶比较别的茶叶还是相对比较好判断一些，羊岩勾青茶讲的就是芽头，如果一支羊岩勾青茶的芽头在的， 那么好商量，再看芽头的大小粗细肥壮，看完芽头看芽头边上的叶子，是叶长于芽呢还是芽长于叶，芽长于叶明显就要好出一筹;羊岩勾青茶是越早越贵，明前茶贵如金 就是这个道理，但是不会看的朋友。

茶型，就是整个羊岩勾青茶叶的长短肥壮是否匀齐，如果大的大，小的小，长的长，细的细，这样也就谈不上茶型了，随便用3个手指捏一小撮羊岩勾青茶叶，撒到样盘上，粗细长 短如果差不多，那就很不错了!树种：不同的茶树树种出产的茶叶，价格都不一样的，羊岩勾青茶中相对这么几种茶树的茶价就是要高一点的，龙井43，群体种，乌牛早，安吉白茶价格就更高了!对于羊岩勾青茶的喜好，每个人都不一样，有人喜欢肥壮一些，如果拿羊岩勾青茶比作美女，则是胖胖的杨贵妃型的，当然也有茶友喜欢貂蝉这 样瘦紧的羊岩勾青茶，所以个人喜好也非常的重要!

而外表就如刚才所说：色泽，茶形!其实羊岩勾青茶有色泽其实是绿色的颜色，你可以这么理解，就是颜色偏黄的，然后呢又带有点绿色，条子呢是非常紧实的，就是芽头两边的叶子吧，是收紧的，这样在泡开的时候，茶型才会非常的漂亮!

羊岩勾青第一批春茶正在预售中，想要尝得羊岩勾青春茶第一鲜的茶友可以买点尝尝鲜。